Jack Seitz ’05 adalah contoh nyata dari tujuan antardepartemen dari College Farm. Pengalaman jurusan sejarah dengan pertanian di College Garden (sebelum menjadi College Farm) membantu membimbing jalannya menuju beasiswa Fulbright, gelar Master dalam Studi Eurasia Tengah, dan disertasi Doktoral pertanian di padang rumput Kazakh. Jack bekerja di College Garden selama dua tahun akademik dan satu […]
Kami memiliki sekotak salad musim gugur yang indah dan sayuran hijau minggu ini dan beberapa permata musim panas kesempatan terakhir. Ini adalah akhir dari tomat dan semangka untuk musim ini. Akan datang? Labu musim dingin, sayuran akar & lainnya! Hasil panen minggu ini Bayi ArugulaPenyimpanan: Dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.menggunakan: MentahKapan harus […]
Ini baru minggu ketiga bulan September dan sahamnya berteriak “jatuh”! Acorn squash, brokoli, dan kale kembali lagi! Petani Matt menanam lobak musim gugur untukku (karena aku sangat mencintai mereka) dan saya membaginya dengan Anda. Silakan dinikmati makanannya! Hasil panen minggu ini Kale ToscanoPenyimpanan: Dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.menggunakan: Dimasak adalah yang terbaikKapan […]
13 September 2021Oleh: Bernadette Antoniou Intro: Mengapa Organik? 2021 menandai peringatan 40 tahun kedatangan keluarga Pfenning di Kanada pada tahun 1981 – dan kami telah tumbuh secara organik di sini sejak saat itu! Untuk memahami mengapa jalur organik dipilih, kita harus kembali ke Jerman pada awal revolusi kimia di bidang pertanian. Hanya seorang pemuda pada […]
Saya tidak yakin apakah ada yang melewatkan buletin obrolan saya, tetapi saya telah mengambil sedikit istirahat untuk mengatur hidup saya, anak-anak kembali ke homeschooling dan semua yang datang dengan malam hari kerja yang sibuk di rumah pertanian: memasak, mencuci, berlatih piano, permainan catur, baseball, dan bermain-main di sekitar taman. Saya akan kembali dengan pembaruan dari […]
