Claire Fox lulus dari Dickinson pada tahun 2011 dengan gelar ganda dalam Studi Lingkungan dan Studi Internasional. Dia memulai perjalanannya dengan DCF sebagai mahasiswa petani di tahun terakhirnya dan kemudian magang setelah lulus. Ketertarikan Claire pada DCF dipicu oleh kombinasi ketertarikan Michael Pollen Dilema Seorang Omnivora – meruntuhkan konsekuensi moral, ekologi, dan sosial dari kebiasaan […]
Salam pembuka! Saya mengundang Anda untuk meninjau pencapaian College Farm selama setahun terakhir dalam Laporan Tahunan College Farm 2021 kami. Kami menyambut pertanyaan dan umpan balik Anda. Jangan ragu untuk menghubungi. Semua yang terbaik! Jenn HalpinDirektur Program Pertanian Perguruan TinggiInstruktur Sertifikat Studi Makanan Apakah Anda menyukai artikel ini? Bagikan dengan teman Anda! Ditulis oleh Tanah […]
Pada hari kelulusan TK tahun lalu dengan dasi yang ditandatangani oleh murid-muridnya Ketika Evan Kendall ’12 mulai di Dickinson, dia bahkan tidak tahu bahwa Dickinson College Farm ada. Setelah menemukan pertanian selama orientasi mahasiswa baru, Evan menjadi anggota integral dari tim pertanian selama sisa waktunya di Dickinson. Sejak lulus, Evan telah menggunakan yayasannya dalam pertanian […]
Jack Seitz ’05 adalah contoh nyata dari tujuan antardepartemen dari College Farm. Pengalaman jurusan sejarah dengan pertanian di College Garden (sebelum menjadi College Farm) membantu membimbing jalannya menuju beasiswa Fulbright, gelar Master dalam Studi Eurasia Tengah, dan disertasi Doktoral pertanian di padang rumput Kazakh. Jack bekerja di College Garden selama dua tahun akademik dan satu […]
Temui Sharon! Dia lulus dari Dickinson dengan gelar ganda dalam Biokimia & Biologi Molekuler dan Studi Italia pada tahun 2011. Sharon pertama kali diperkenalkan ke pertanian melalui seminar tahun pertamanya yang disebut “Makanan: Makan, Tumbuh, dan Globalisasi” – pilihan terakhirnya – dan berada di pertama, kecewa. Namun, perjalanan satu hari ke pertanian mengubah sikapnya terhadap […]
Porsi: 10 Waktu: 15 menit Bahan: 18 ons daun shiso merah/ungu, dicuci dan dipangkas 2 gelas air 1/2 cangkir gula 1/4 cangkir cuka sari apel Air tenang atau bergelembung untuk disajikan Petunjuk arah: Pertama, buat sirup. Rebus 2 gelas air hingga mendidih. Tambahkan daun shiso. Kecilkan api menjadi sedang dan masak daun selama 2 menit, […]
Porsi: 1 Waktu: 10 menit Foto dari https://simplebites.net/nasturtium-and-tomato-salad-with-herbs/ Bahan 1 cangkir tomat ceri, diiris setengah memanjang 1 cangkir bunga nasturtium cangkir daun kemangi segar, cincang kasar cangkir daun mint segar, cincang kasar cangkir kurma Medjool cincang (sekitar 6 buah utuh) cangkir pistachio panggang dan asin yang sudah dikupas 3 ons chevre, hancurkan 2 sendok teh […]
Temui Elisabeth! Dia lulus pada tahun 2020 dengan jurusan ganda dalam Studi Prancis dan Bahasa Prancis dan Seni Studio dengan Sertifikat Studi Makanan. Dia selalu memiliki minat pada pangan dan pertanian berkelanjutan. Dia bergabung dengan kami sebagai petani mahasiswa di musim gugur tahun kedua dan melanjutkan keterlibatannya sepanjang waktunya di Dickinson. Elizabeth memiliki kenangan indah […]
Baca semua tentang bagaimana College Farm memupuk kecintaan Evan pada makanan dan apa yang mendorongnya untuk mengejar gelar Master of Social Work. Evan Dubchansky lulus dari Dickinson pada tahun 2014 dengan jurusan Psikologi dan Agama. Sebelum datang ke Dickinson, Evan dibesarkan di Los Angeles di mana ia mengembangkan kecintaannya pada makanan dan mengeksplorasi minat ini […]
Baca semua tentang alumni Koordinator Pendidikan dan Penjangkauan terbaru kami, Emma Weaver! Saat di Dickinson, Emma mengambil jurusan Studi Lingkungan dan mengambil jurusan Sosiologi. Dia diperkenalkan ke College Farm melalui temannya yang telah melakukan program pra-orientasi peternakan. Dia menghadiri acara Farm Frolics yang terkenal di peternakan bulan September tahun pertamanya, dan kemudian terus menghadiri acara […]
